reismedmeg

HJEMMELAGA

LAMMEKJØTTBOLLER

• 1 pk Lammekjøttdeig
• 1 hvitløksbåt hakkes
• 1/2 chilli
• 1/2 løk
• 1 egg

Bland alt og form til boller. Stekes i olje eller meierismør uten salt. Lag buljonsvann og kok dem ferdig. 
 

Smaker supert i supper, salater eller som middag med f.eks stekte potetbåter, salat og en dæsj dressing. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

TACO MED EN LITEN VRI

Karbonadedeig uten salt stekes med tacokrydder. Oppskriften på litt sunnere Tacokrydder finner du HER

Hjertesalat eller kinakål som skål Tomat, agurk og paprika. Du kan selvfølgelig putte på det du lyster av grønnsaker. 

Lag salsa: Grovhakk tomater, rød chilli uten frø (finhakket), presset hvitløk, pepper og litt sitronsaft.

Du kan også ha en dæsj med naturell yoghurt på toppen.

SCAMPISALAT MED DRESSING

Fres fersk hvitløk og chili i stekepanna til gyllen farge. Tilsett scampi og dill. Bruk evnt det krydderet du liker, men ikke med salt. Pynt med friske urter.

ALT 2 Mariner scampien i rapsolje, hvitløk, chilli og andre krydder du foretrekker i ca 1 time. Stekes i marinaden. Salat: Ruccola/spinat og tomat. Om ønskelig en dæsj med yoghurt naturell

LAKSEBURGER

2 laksefilèt ca 200 gr skjæres i terninger. 2 fedd hvitløk 1 chili Krydder uten salt, da bruker du det du foretrekker, f.eks hvitt pepper 

Kjør alt sammen med en stavmikser  

Stek i rapsolje eller saltfritt meierismør og pynt med basilikum og dill 

Server med blomkål og brokkoli ris en grønn salat og en dæsj dressing. 

BLOMKÅL og BROKKOLI RIS – Rasp mengden du ønsker og varm i en panne. Krydre med pepper og oregano

KARBONADER 

Hjemmelaga karbonader av karbonadedeig og kyllingkjøttdeig uten tilsatt salt.

200 g karbonadedeig og 200 g kyllingkjøttdeig blandes sammen med 1 egg. 

Krydre med pepper, parikapulver, hvitløkspulver (evnt det du liker selv)

Stekes som ca 50 g karbonader

Brokkoli, blomkål og tomat ved siden av

En dæsj yoghurt naturell med hvitløk og chilipulver gir en liten piff.  

Hjemmelaga karbonader av karbonadedeig og kyllingkjøttdeig uten tilsatt salt.

200 g karbonadedeig og 200 g kyllingkjøttdeig blandes sammen med 1 egg. 

Krydre med pepper, parikapulver, hvitløkspulver (evnt det du liker selv)

Stekes som ca 50 g karbonader

Brokkoli, blomkål og tomat ved siden av

DRESSING

Bruk basen Yoghurt naturell, Kesam eller mager Rømme. Tilsett det du lyster

• Hvitløk fersk eller pulver
• Chilli fersk eller pulver
• Paprika fersk eller pulver
• Pepper
• Cayennepepper

Her er det bare fantasien som stopper en. 

God morgen. 

Så titta sola fram igjen bak litt skyer og det kjennes atter godt å være til. 

Her er jækelen som har vekket meg flere ganger i natt. Tror de må ha hatt skikkelig fest. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

De har 2 stormåseunger på taket til naboen. Det skal bli litt av et spetakkel når de lærer seg å fly. 

Tror kanskje Kåre og fruen, et småmåsepar som har vært her på årsvis er forvist. De var så dressert at de ikke ropa på hele nabolaget når de fikk mat.

Jada, vet at det ikke er jul, men vi er jo i juli og ribba låg der og gliste til oss. 

Planen for dagen er å sette oss i bilen og kjøre vestover i Lofoten til en plass hvor de har vikingmuseum. Blir spennende å se hvilke aktiviteter de har i disse tider. 

Sherpatrappa opp til Heia har jeg ikke skrinlagt riktig enda, men mulig jeg må vente til vi har kommet tilbake fra Nordkapp. Foten er ikke helt med på notene for tida og da er det kanskje dumt å legge ivei opp og ned ei helsikes laaaang og bratt trapp. Bare unnskyldning egentlig hehehe 

Nå lukter det jul…i her. Gleder meg stort til sprø svor i kveld.  

Vi snakkes senere i dag. 

Regnværet fortsetter og jeg har vært på kleshandel både til meg selv og Atle. 

Etter x-antall bilder ble det et som jeg kan til nød godta. Har aldri vært fotogen og blir det aldri heller. Det værste jeg visste da jeg var barn/ungdom var å bli tatt bilde av. Nå gir jeg litt f….. 

“En får værra som en e når en itte vært som en sku”

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Det ble: 

• En singlett
• Ei t-skjorte
• To gensere
• En hettegenser
• Ei bukse
• Ei skjorte
• En kjole

Atle stakkars måtte ta til takke med et par sokker, ei truse og ei skjorte som ho mor syntes var kjempefin, men han holdt på å rygge i garasjen som ikke er her. Han nekta forøvrig å stå modell så måtte bare henge det på skapet til skue for offentligheten. 

Jeg har sett at det er så populært å ha hetta på hode for tiden. Måtte selvfølgelig kjøpe meg en hettegenser selv. Gjør alt for å se ung ut. 

Glemte å fortelle at vi traff på Else Koss Furuset på butikken i går. Som den blyge nordlendingen jeg er så gikk jeg store omveier for å ikke treffe henne flere en den ene gangen. Hun forsvant mellom noen reoler og dukka opp igjen og forsvant på nytt. Leita sikkert etter noe for er ikke bare bare å finne frem i fremmede matbutikker. Ingen har samme system. 

I morgen dere er det meldt godt vær. Da drar vi på Vikingtokt. Ribba står og godgjøre seg i kjøleskapet for langtidssteking i morra. Vi har det bra godt her nord.

Hvis det ikke blir for mye folk så lover jeg livesending i morgen. 

Snart nattaklem 

God morgen, eller rettere sagt formiddag. Oppe og tissa klokka halv seks i morrest og vanligvis er det bare å stå opp, men la meg og bråvåkna klokkahalv ti. Det må være noe med lufta her. 

Atle som aldri har sett dårlig vær i Svolvær tror ikke det han ser. Det regner og vi skal ha innedag i dag. Dvs inne på kjøpesenter hehehe….. Bare brukt penger på hotell, mat og drivstoff og bittelitt på ferge og bompenger. 

Kanskje det blir litt sånn “råsablogg” i ettermiddag så skal du få se fangsten på butikkene. Stygt redd for at det kan bli noen plagg. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Har jo ikke plass i kofferten, men god plass i baksetet på bilen (blunkemilefjæs). Sikker på at Atle også trenger noe å fylle klesskapet med når han kommer hjem. Jeg raserte det jo til jul så der er det goood plass. 

Klasker til med et regnværsbilde også. Oppi skyene ligger Svolværgeita. 

Snakkes før du får sukk for deg!

Regnværsklæm 

Fin dag i dag. Sol og varmt i været. Det ble ikke sherpastien i dag. Føttene ville ganske enkelt ikke så da må jeg høre på dem. Det er ganske bratt oppover. 

Vært i byen og trasket, med alt for mye klær på. Så ut som en skikkelig turist, manglet bare topphuva. Atle derimot hadde tatt på t-skjorte, og jeg ullgenser. At det går ann sier jeg bare……. Denne stormåsen sto bare å venta på at et bord skulle bli ledig sånn at han fikk seg litt mat.

Fikk av meg lørvene da vi kom hjem og hoppa i solkjolen. 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Her ser du en av plassene vi dro med oss guttene. Ut på bergene, noen ganger med stort hell og andre ganger med en aldri så liten redningsaksjon. Hva vi gjorde utpå der trenger jeg vel ikke å si så mye om. Hormoner som spretter og kjærestemateriale. Okei da, det ble litt nussing. 

En gang hadde jeg en gutt i hælene. Han var ikke like lett i steget som jeg var. Jeg hoppa fra ene berget til det andre. Han havna på ei berghylle. Det sto han lenge og vel helt til vi klarte å dra han over. 

Bunkere har vi mye av i Svolvær. Denne er fra Cuba, men på Nonshaugen så hadde vi bunkere som var konekta med en ganske lang gang. 

Jentetur og gutteleir.  Når jentene skulle besøke guttene måtte vi gjennom gangen. Bekmørkt sto guttene på lur. Vi måtte kroppsvittiseres, for vi kunne ha med osd våpen. Og såvidt jeg husker så gjorde de jobben grundig. 

Gikk ut til enden av moloen, der står Fiskarkona og hilser alle skip velkommen.

Tørrfisk på hjell, eller akkurat nå feskhau. Det lukter pæng….. 

Vært skikkelig turist i egen barndomsby. Kan ikke huske at jeg har sett gravplassen til Berg familien, men den ligger på veien ned mot moloen på Cuba. 

Sånn, da ble det litt opplevelser i dag også. 

Det hopper folk fra horn til horn på Geita, men et så vanskelig å soome med mobiltelefonen. Blir helt svett av å sitte å se på. 

Nå skal jeg avslutte ellers blir det lite å fortelle om i morgen. 

Skal jakt på midnattssola i kveld. Spennende å se om vi finner den. 

Sees i morgen

Da har vi kommet til Svolvær. Blir her til søndag før vi triller videre. 

I dag tenkte jeg å ha en mimrerunde rundt omkring. Ikke alt som tåler dagens lys, men en hemmlighet eller 2 må jeg vel tørre å fortelle om.

Utsikten er det ihvertfall ikke noe å si på. Fra hagen er utsikten upåklagelig. 

Her ser du Svolværgeita fra en litt annen vinkel enn du har sett før. Det er her på baksiden at de gale klatrer opp. 

Når jeg snur meg er utsikten denne. Skjønner ikke hvorfor jeg puster så godt her. Kan være greit å ha god luft når vi senere i dag skal gå sherpastien opp på Heia. 

Sees senere

Da har vi kommet til Bognes. Du må nemlig med ferge for å komme deg over til Nord-Norge hvis du da ikke ønsker å sitte 10 dager i karantene fordi du kjørte over Sverige. 

Vi ble advart langt oppi svingene om kø og farta var satt ned til 50 km/t. Lurt tenker jeg når det står på som værst. 

Vi kom 14.45 og neste ferge skulle gå kl 15.00. Den ble vi ikke med. Som du ser så står vi som nr 2 på neste ferge. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Så svaret på spørsmålet er 1 time. Tror vi et født med gullhår i ræva. For trilleturen så langt har gått i akkurat passe tempo uten nevneverdig kø. 

See  you later alligator!  

Trøtt som en dupp. Tror gårdagen tok litt mer på enn jeg trodde. Våkna klokka halv ni av at det slo, dura og dunka. De bygger større kai utenfor rommet. Ihvertfall sånn det høres ut. Jada, vet at det er ute og opptil flere meter unna. Bare se her

Avsluttet dagen i går med en GT eller GU som Torunn min venninne så fint kaller den. For deg som er mann og ikke skjønte den, så står GU for gynekologisk undersøkelse. 

Ikke alltid en forstår forkortelser. Min kjære mamma brukte å sende meldinger med bare en “d” eller “m” eller “s” s måtte d finne d som passet. Ble vant til d også, m det kunne til tider være riktig s vanskelig også. Savner de meldingene (hjerte)

Sitter og kurer litt før vi labber ned til frokost og etterpå setter nesen mot Lofoten. 

Snakkes senere i dag. Sikkert i fergekøen på Bognes hehehe 

God morraklæm

Spratt opp kl 07.00 i dag, men det gjorde ikke Atle. Prøvde å snike meg rundt som et snikende ullteppe. Tror jeg klarte det for dæ kl var 09.30 da trakk jeg fra gardinene og formelig ropte GOD MORGEN. 

Vi satte snuten mot Kjerringøy og for en dag det ble. Mektig natur med høye fjell, hav og strand. 

Vi kom først til Misten der ligger fergeleie. 6 min med ferge over fjorden fra Festvåg 30 min fra Bodø sentrum. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Kjørte til Kjerringøy sentrum. Der var vi innom kolonialen og kjøpte brus, jordbær, kesam og sjokoringer. Hadde en plan for dette litt senere.

På butikken møtte vi Bygdeorginalen. Kom syklende med handlekurv på bæreren. Inne i butikken var det ei som fikk kjeft fordi ho brukte for mye tid ved isdisken.  Måtte da gå ann å bestemme seg. Ble skikkelig sint. Ho røsket til seg en eske pin-up i desperasjon. Var sikkert ikke den isen ho skulle ha. Fikk betalt og kom seg ut. De finnes liksom i hver bygd. 

En annen original var måsen som ville ha gratis skyss.  

Vi kjørte til enden både den ene og andre veien. 8 mil på lille Kjerringøy ble det. 

Tilbake i Kjerringøy dro vi innom “Markens Grøde” og spiste fiskesuppe til lunsj. Smakte kjempegodt. Rusla litt rundt før vi satte nesen tilbake til fergeleie. 

På turen ble det en tur i fjæra. Der ble det fortært jordbær og sjokoringer. Nammis….

På turen kunne vi skimte Lofotfjellene i horisonten. Dit drar vi i morgen. 

Gleder meg til mange turer i Svolvær. Lover at det blir mye blogging og kanskje litt livesending fra hjemplassen min. 

Nå skal vi ut å gjøre Bodø utrygg. Datter2 kommer sånn at vi får spist middag. 

Sol og sommer her nord

Dagen starta med tja helt grei frokost, men gleder meg sykt til onsdag når hotellene kan åpne buffet igjen. 

Så satte vi snuten mot kjøpesenteret med Datter2. Nå skal det stoppes litt tenkte jeg. Hmmm endte med 1 softis på meg. Datter2 fikk litt klær. 

Kjørte henne hjem og skulle sette snuten mot Satstraumen, men kjørte i feil retning. Nesten nede ved hotellet sier jeg “Skulle ikkje vi til Saltstraumen?” “Vi legg oss litt på senga først, small det fra sjåføren:” 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Måtte lette litt på trykket. Softis er ikke venn med tarmen min. Ja du får bare unnskylde meg. Sykepleiere er ikke blyge på slike emner. Atle satte TV på full styrke (ihvertfall nesten) han jobber tydeligvis ikke i helsevesenet. Hva er liksom greia. Det er da bare lyd hehehe

Etter at jeg hadde letta på trykket og Atle hadde fått ligget på senga litt satte vi nesen mot Saltstraumen. Det ble en heftig opplevelse. 

Strømmen kan komme opp i 20 knop. Naturens eget boblebad som lager virvler opp i 10 meter i diameter. Sier meg egentlig ingenting, men det jeg såg var villt. Fikk det dessverre kke godt nok frem på bildene. 

Etterpå spiste  vi pizza på en kjent pizza restaurant., og så ble det TV og litt snorking ved siden av meg. 

I dag skal vi til Kjerringøy. Der har jeg aldri vært. Det er meldt fint vær så gleder meg til å slikke sol i fjærasteinene. Har tatt med solkrem. 

Ha en fin dag der du er. 

Klem fra meg

PS! Atle hilser