Det lukter jul…i

God morgen. 

Utsikten fra kjøkkenvinduet 

Så titta sola fram igjen bak litt skyer og det kjennes atter godt å være til. 

Her er jækelen som har vekket meg flere ganger i natt. Tror de må ha hatt skikkelig fest. 

De har 2 stormåseunger på taket til naboen. Det skal bli litt av et spetakkel når de lærer seg å fly. 

Tror kanskje Kåre og fruen, et småmåsepar som har vært her på årsvis er forvist. De var så dressert at de ikke ropa på hele nabolaget når de fikk mat.

Ribba har stått krydra i kjøleskapet i 2 døgn. 45 min på benken, så kokende vann med salt i over svoren. Ovnen har kommet opp på 170 grader. 
Snudd med svoren ned i 1 time. Så snur jeg den og skrur ned temperaturen til 90 grader. Sånn skal den få stå noen timer. Så øker jeg 30 min til 120 grader, så 225 grader og til slutt popper svoren med grillelementet. Volla saftig og god ribbe. 

Jada, vet at det ikke er jul, men vi er jo i juli og ribba låg der og gliste til oss. 

Planen for dagen er å sette oss i bilen og kjøre vestover i Lofoten til en plass hvor de har vikingmuseum. Blir spennende å se hvilke aktiviteter de har i disse tider. 

Sherpatrappa opp til Heia har jeg ikke skrinlagt riktig enda, men mulig jeg må vente til vi har kommet tilbake fra Nordkapp. Foten er ikke helt med på notene for tida og da er det kanskje dumt å legge ivei opp og ned ei helsikes laaaang og bratt trapp. Bare unnskyldning egentlig hehehe 

Nå lukter det jul…i her. Gleder meg stort til sprø svor i kveld.  

Vi snakkes senere i dag. 

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg