Blir du oppblåst i magen når du spiser brød? Magen formelig eser ut og du ser gravid ut? Sånn var livet mitt før jeg fant ut at magen min hadde det bedre med havreknekkebrød og proteinbrød.
Kanskje skulle du også prøvd Aages Proteinbrød? Det kan fint fryses helt og i skiver. Varmes i brødrister eller Airfryer.
OPPSKRIFTEN får du her:
2 brød
- 11 middels store egg
- 2 bokser creme fraiche lett
- 8 ss solsikkeolje eller annen olje egnet for baking
- 160 g kruskakli
- 120 g havremel
- 100 g linfrø
- 125 g sesamfrø
- 50 g gresskarkjerner
- 2,5 ts bakepulver
- Urter etter ønske (kan sløyfes)
Ha eggene, creme fraiche og olje i en bolle og rør sammen. Bland det tørre i en annen bolle; havremel, og bakepulver røres sammen før du har I kruskakli, linfrø, sesamfrø og gresskarkjerner. Du kan også tilsette friske urter som timian, koriander e.l. Ha det tørre i bollen med det våte og rør sammen. Deigen blir en klissete røre. Fordeles i 2 medium store brødformer.
Stekes på nederste rille på 190 g i ca 55 min.
Ønsker du å lage rundstykker så bruk muffinsformer. Stekes på 200 grader i 20 minutter. (prøv deg litt frem da ovnene er forskjellig)
Det er mye fiber i disse brødene så drikk rikelig med vann.
Skulle du trenge et litt sunnere TACOKRYDDER finner du det HER
Bon apetit